虾皮粉辅食调味制作

作者： 夯猫Hanmo

宝宝还小，盐的摄入还不需要很多，选择淡水虾皮不仅兼顾了补钙的需求，也可以让饭有点味道宝宝接受度更高一些。

用料

• 虾皮 60克

虾皮粉辅食调味制作的做法步骤

步骤 1

用过滤水或者纯净水等等（只要不是自来水都可以）泡开，为了去除多余的盐分。虾皮泡软以后多冲洗几遍。 这里强调泡虾皮是为了让盐的摄入达到最小，如果宝宝已经可以吃盐，或者您尝了虾皮觉得不咸也可以直接炒制

步骤 2

洗干净的虾皮攥干水分，尽量攥的干一些，这样炒起来水分干得快节约时间

步骤 3

放入锅里最小火翻炒，找个硅胶铲不断的翻拌，要有耐心。

步骤 4

大概20分钟左右，锅里不再有水汽，翻拌过程虾仁会有沙沙声而且越来越大，基本就是干透了。

步骤 5

炒成这种状态摸着很干，完全没有潮气

步骤 6

一捻就碎了，如果一捻虾皮捻不碎全结在一起，还要继续翻炒

步骤 7

炒好的虾皮放入破壁机，研磨成粉

步骤 8

成品很细，虽然泡发的虾皮尝起来不咸，但是粉类味道更重一些，适合宝宝浅尝带点味道的调味

步骤 9

放入密封盒，放个防潮袋搞定啦

菜谱创建时间：2023-04-03 14:31:47