糖尿病患者午餐：排骨汤凉拌菠菜木耳藜麦饭

作者： 福寿老祖

用料

• 菠菜 200克
• 红萝卜 1根
• 排骨 200克
• 姜片葱花山楂 1份
• 干木耳 3克
• 米 50克
• 藜麦 25克

糖尿病患者午餐：排骨汤凉拌菠菜木耳藜麦饭的做法步骤

步骤 1

正常吃肉控制在150g，因为排骨有骨头，就放松一下，200g好了。 排骨泡后洗干净和红萝卜姜片直接扔进高压锅煲汤。

步骤 2

煲汤时，发木耳，烫菠菜，制作无油调料汁凉拌成菜。

步骤 3

因为藜麦升糖指数低，所以拿它和大米做杂粮饭。成年女性一顿饭干米用75g。我选用了50大米+25藜麦的配置。

菜谱创建时间：2023-04-03 13:54:56