鱼香杏鲍菇

作者： 薇薇食谱

用料

• 杏鲍菇 几个
• 胡萝卜 半个
• 青椒 适量
• 木耳 适量
• 蒜 几瓣
• 姜 几片
• 葱 1-2根
• 豆瓣酱 适量
• 调料汁：
• 盐 少许
• 蚝油 少许
• 鸡精 少许
• 糖 少许
• 醋 1勺
• 生抽 2勺
• 淀粉 适量
• 水 适量

鱼香杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

准备材料： 杏鲍菇，胡萝卜，青椒，木耳切丝备用； 蒜姜切碎，葱切段； 准备一个碗将以上调料汁搅拌均匀。

步骤 2

起锅烧油，加入葱姜蒜爆香，再加入适量豆瓣酱炒出红油，放入杏鲍菇小火翻炒出水分，再依次加入红萝卜和木耳，至木耳发出噼啪声再加入青椒淋上调料汁翻炒均匀即可。

菜谱创建时间：2023-04-03 11:58:25