魔芋切丝洗净焯水
热锅➕少量玉米油,一次放入干辣椒段,花椒,蒜瓣爆香。
放入焯好水的魔芋丝翻炒,➕盐,味极鲜,蚝油调味,小火慢炒煸干,喜欢干一点的多煸一会。
最后,倒一碗珍选捞汁,放入炒好的魔芋干浸泡数分钟即可享用