红豆粑粑

作者： 陌年微凉11

红豆粑粑，成品可以做22个，皮每个42克左右，红豆馅每个55克左右。蒸25分钟足够

用料

• 糯米粉 312克
• 中粉 250克
• 凉水 400克
• 干红豆 500克
• 白糖 150克，喜甜放200克，我喜欢150克的甜度，吃了不腻
• 饼皮一定不要加糖，糖是拌在红豆馅里的。

红豆粑粑的做法步骤

步骤 1

干红豆泡了一夜，水没过红豆就好，图片中水太多了点。

步骤 2

这是分转好的红豆馅

步骤 3

这是豌豆馅

步骤 4

皮分好啦。

步骤 5

全部包好了。

步骤 6

压模

步骤 7

上锅蒸

步骤 8

蒸25分钟足够了。

步骤 9

皮薄馅足，满足

步骤 10

打包速冻，想吃再蒸下就可以了。

菜谱创建时间：2023-04-02 15:01:23