鸡腿两只洗净,冷水下锅,加姜片,倒入适量料酒,煮至鸡腿熟透。
煮好的鸡腿取出晾凉,黄瓜洗净去皮切块备用。
撕去鸡皮,鸡腿撕成条,与黄瓜块一起放入碗中。放入适量小米辣,我放了一点点,吃不了辣。
倒入捞汁
盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏。
第二天晚上取出,下饭神器。