西兰花用剪刀剪成小朵,用清水洗干静
黑木耳提前泡发好,胡萝卜切片备用
备好干尖椒和蒜末
锅中的水烧开后,加点盐和油在放西兰花、胡萝卜和黑木耳煮至沸腾(喜欢吃脆的口味就少煮,吃烂的口味就多煮一下)煮好后捞起沥干水份装盘备用
备好珍选捞汁
(见图)装好盘西兰花、胡萝卜和黑木耳淋上3大勺捞汁备用
平底锅中倒入适量的油,放入干尖椒和蒜末,炒出香味,在淋上装好盘西兰花、胡萝卜和黑木耳上
(见图)大口嗨吃又不怕胖!😊
调味捞汁根据食材的多少需要自已掌握!