香辣滑嫩，超级好吃的口水鸡

作者： 笑口常开嘟嘟

用料

• 鸡腿 2-3只
• 生抽 适量
• 小米椒 3-4
• 香醋 适量
• 香菜 适量
• 白糖 适量
• 蒜末 适量
• 芝麻 适量
• 麻油 适量
• 花生碎 可以多点

香辣滑嫩，超级好吃的口水鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿冷水下锅，放料酒，葱，姜，花椒煮30分钟

步骤 2

提前准备好冰水，把煮好的鸡腿放入冰水中浸泡5-10分钟

步骤 3

碗中放入蒜末，小米辣，花生碎，白芝麻，生抽，香醋，麻油，糖再加入一勺煮鸡腿的汤拌匀备用（自己尝一下咸淡，自行调节）

步骤 4

把鸡腿切块，倒入料汁，撒上香菜，放入冰箱冷藏后食用最好

菜谱创建时间：2023-04-01 13:35:43