花式鸡肉越南春卷

作者： 多宝酱与碳屎君

越南春卷的种类和做法十分多样，它做法非常简单，新鲜蔬菜和海鲜肉类皆可卷。造型色彩斑斓赏心悦目，低脂营养又健康，非常适合塑身减肥的女性。这道菜品用了低脂高蛋白的鸡胸肉，加入了味达美初榨炒菜香生抽来腌制，提味又鲜香，更能突出食物本味。搭配鲜甜的芦笋和清热明目的苦菊，口感丰富，饱腹又美味。

用料

• 鸡胸肉 500克
• 芦笋 6-8狠
• 苦菊 50克
• 胡萝卜 20克
• 越南春卷皮 适量
• 味美达炒菜香生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 黑胡椒粉 适量
• 淀粉 1勺
• 食用油 1勺

花式鸡肉越南春卷的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料

步骤 2

鸡肉放入调味料腌制半小时以前

步骤 3

芦笋段和胡萝卜片放入开水中烫熟备用

步骤 4

鸡胸肉煎熟，中小火慢煎，每一面3分钟即可。

步骤 5

煎好的鸡胸肉切成条

步骤 6

所有配菜准备好，开始包春卷。

步骤 7

越南春卷皮放入凉开水中浸泡10秒左右捞出铺在盘子上，加入配菜卷好。胡萝卜花朝上或者在底部，按自己的卷法来放置。

步骤 8

按照所需的数量包好，装盘即可。还可以搭配禾然有机番茄沙司蘸着食用，风味更独特。

菜谱创建时间：2023-03-31 16:26:18