捞汁素什锦

作者： 知我_

天气越来越热，总想吃点爽口的，这道捞汁素什锦很适合，最主要的是在快手的同时还可以减肥，推荐给大家

用料

• 黄瓜 1根
• 金针菇 1小把
• 香菜 2颗
• 魔芋丝 1盒
• 绿豆芽 2把
• 小米辣 4个
• 大蒜 4瓣
• 珍选捞汁 适量
• 熟白芝麻 适量

捞汁素什锦的做法步骤

步骤 1

将黄瓜，绿豆芽，金针菇，魔芋丝，香菜，小米辣清洗干净

步骤 2

将小米辣切成辣椒圈，香菜切段，大蒜切成蒜末。这几种食材备用

步骤 3

将洗好的黄瓜🥒切丝，余下的金针菇，魔芋丝，绿豆芽这三种食材焯水。焯好以后过凉水，这样口感会更好。 提示：金针菇，绿豆芽，魔芋丝这三种食材一定要控干水分

步骤 4

将黄瓜丝，控干水分的魔芋丝，金针菇，绿豆芽依次装入盘中，上面撒上小米辣，蒜末，香菜，还可以来点白芝麻进行点缀。 最后倒入重头戏：珍选捞汁，这个捞汁倒多少取决于您盘中的蔬菜量，适当淹没过蔬菜就可以。如果您喜欢吃辣还可以放适当辣椒油，然后就可以开动了。

菜谱创建时间：2023-03-31 13:43:30