猪排

作者： loveLHX

用料

• 玉米淀粉 1勺
• 酱油 3－4
• 蚝油 2－3勺
• 猪的梅花肉 一块
• 姜 一小块
• 蒜头 4瓣
• 胡椒粒 大概有40粒左右
• 花生油 2勺

猪排的做法步骤

步骤 1

梅花肉切薄片，然后用刀背敲一遍，再用刀面拍打两遍，肉两面都要同样操作

步骤 2

准备好姜末跟蒜末，胡椒粒敲碎

步骤 3

把肉拍好后放盆里，加入加入胡椒末，姜末蒜末，耗油酱油，生粉

步骤 4

按抓均匀，倒入一点花生油锁住肉的水分，用保鲜膜封住腌制2个小时以上

步骤 5

放入烤箱或者空气炸锅里烤，10分钟左右翻一次，要两面都烤成焦黄色

步骤 6

一般烤20分钟就可以了，因为比较薄容易熟！这就成功出锅上享用啦

菜谱创建时间：2023-03-30 23:31:33