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高颜值又可爱的草莓心形蛋糕的做法

高颜值又可爱的草莓心形蛋糕

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作者: 斛小小
斛小小
领证一周年纪念日,特此调休一天,做了一个心形草莓蛋糕,衬托上老公买的粉粉仙仙的花束,真棒!

用料

高颜值又可爱的草莓心形蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

按照我给的菜单上的链接,制作古早蛋糕六寸蛋糕模具两个

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如图八寸古早蛋糕的配料,可以至少做两个矮一点的六寸蛋糕哦,记得每一个六寸模具别放太满,剩下的,我做了蛋糕杯(蛋糕杯是没有用水浴法,而且一小时后才烤的,所以有点回缩)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

看,就是这两个高低的蛋糕胚

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在烤蛋糕的过程中,弄一个草莓酱,量不用多,只要半小碗即可,因为只用来弄一层草莓酱。当然如果喜欢,可以多弄一些因为真的很美味,酸酸甜甜,我家不喜欢太甜的,所以只放了大概三十克白砂糖,大概十五到二十个个草莓。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

慢火,加白砂糖后,一直搅拌到草莓熟了,粘稠了,即可

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋糕胚弄出三层圆形蛋糕胚出来,然后按照我的图片,稍微两边切断,将剩下的两块拼接到上面弧度上,一个心形即可形成啦 如果觉得其容易弹出来,可以稍微切一点点中央或者边角,也可以等后面步骤的奶油来沾稳

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打发奶油(加糖加两滴红色食用色素液体),调和成粉色哦! 第一层,草莓酱

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第二层,草莓片或者粒

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后就是封顶,扇灰式的抹上奶油哈哈哈

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

首先,表面加一层草莓 再撒一层椰丝(没有,可以不用)

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后把速冻了一晚上的草莓装饰一下周围 (速冻的草莓不好吃,如果你们还是打算用来吃的,可以不速冻) 速冻后的草莓只作为装饰好看用,特别是刚刚结霜的时候,拍照好美! 注意速冻之前的草莓要洗干净咯!

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放大图你们看看结霜后的草莓

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋糕做好了!

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切开是这样子的,粉粉,层次分明好好看!

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

哈哈哈,蛋糕得到家人的一致满分好评!快快做起来吧!高颜值!

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

配上一束粉粉的大花束!完美!!!

菜谱创建时间:2023-03-30 14:07:59
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