蒸面条

作者： 梅食天下

本来用豆角和茄子好吃，但是冰箱里没有，就拿冰箱里有的菜混在一起蒸了个面条，微单还不错，喜欢的可以试试，我没有放肉，因为不怎么喜欢吃肉，不过也很好吃

用料

• 面条 1把
• 胡萝卜 半根
• 香菇 2个
• 洋葱 一小块
• 蚕豆 1把
• 芹菜 一根

蒸面条的做法步骤

步骤 1

锅里加水，篦子上抹点油（防止面条粘）先把面条放锅里蒸，水开蒸十分钟，中途可以打开看下，软了就差不多了

步骤 2

配菜切好备用，喜欢什么都可以放，喜欢吃肉的，可以切点肉放进去会更香

步骤 3

如果没有肉，就多放点油然后把菜倒进锅里抄一下，加入盐，生抽，少许老抽，鸡精少一点

步骤 4

加水，没过菜

步骤 5

把软了的面条放进炒菜锅里

步骤 6

搅拌均匀，让面条吸收一下里面的水

步骤 7

把洗好水的面条加配菜一起再放蒸锅蒸五分钟，关火再闷一分钟

步骤 8

装盘

菜谱创建时间：2023-03-30 12:53:17