做法简单味道出奇，这盘桃酥香到没话说！

作者： PanaDoll

印象中很多长辈都爱吃桃酥，现在甜品店多了，卖桃酥的地方倒是少了，取而代之的是奶油蛋糕之类的西点，无奈之下只好自己动手做啦。

用料

• 低筋面粉 85克
• 泡打粉 2克
• 盐 1克
• 玉米油 60克
• 鸡蛋 1个
• 玉米淀粉 15克
• 小苏打 1克
• 白砂糖 35克
• 黑芝麻 少量

做法简单味道出奇，这盘桃酥香到没话说！的做法步骤

步骤 1

1⃣️蛋清蛋黄分离，蛋黄和玉米油、白砂糖、盐混合搅匀

步骤 2

2⃣️筛入低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉、小苏打搅匀

步骤 3

3⃣️把面团平均分成小份，捏成扁圆形

步骤 4

4⃣️表面刷一层蛋黄液，撒上黑芝麻

步骤 5

5⃣️烤箱预热，170度烤20分钟左右就差不多啦

步骤 6

总共可以做6块桃酥

步骤 7

出炉时候的香味很诱人😍

步骤 8

味道跟买来的没差别

步骤 9

酥脆好吃😋

做法简单味道出奇，这盘桃酥香到没话说！的小贴士

小苏打的量不能太多，控制在0.5-1g就可以了，不然多了味道容易发苦。吃的时候要当心，因为实在是太酥啦，酥到掉渣的那种哦，哈哈。

菜谱创建时间：2023-03-30 12:19:18