6寸伯爵红茶戚风蛋糕

作者： 谭恋爱ai烘焙

伯爵红茶戚风蛋糕🍰 过去认为只有巧克力点心🧆解腻的那种味道，直接来个伯爵红茶戚风蛋糕🎂配方放了5克红茶粉，每一口都感觉到浓香扑鼻而来的茶香味！虽然俗气但是能空口吃的奶茶🥤但是不会不会失眠状态那种哦、童鞋们，动起手做吧！

用料

• 🌈蛋黄糊： 🥨
• 蛋黄 3个
• 玉米油 30克
• 牛奶 40克
• 细砂糖 13克
• 伯爵红茶粉 5克
• 🌈蛋清： 🥨
• 蛋白 3个
• 细砂糖 35克
• 柠檬汁 2克
• 6寸模具 1个

6寸伯爵红茶戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

玉米油30克 牛奶40克 细砂糖13克 混合盘里中

步骤 2

拌均匀～

步骤 3

加入伯爵红茶粉～

步骤 4

再续拌匀～

步骤 5

加入低筋面粉～

步骤 6

再续拌匀～

步骤 7

加入蛋黄再续拌匀👌

步骤 8

接下来打发蛋清～ 去预热烤箱啦。

步骤 9

看图上的文字吧！打字要人工，不是机器人😂

步骤 10

看图…1…

步骤 11

看图……2…

步骤 12

看图…3…

步骤 13

看图…4…

步骤 14

看图…5…

步骤 15

看图…6…

步骤 16

看图…7…

步骤 17

进入烤箱，130烤25分

步骤 18

再转150烤25分

步骤 19

再转160烤3分

步骤 20

出炉倒扣了喂～

步骤 21

围边脱模完美1

步骤 22

全脱模2……完美……

步骤 23

切开4片～

步骤 24

打发淡奶油：300克 13克砂糖混合打发到你喜欢的丝滑～ 喜欢甜点就加多点糖……

步骤 25

蛋糕🎂完成✅ 简简单单…… 吃得太开心啦～

6寸伯爵红茶戚风蛋糕的小贴士

每个烤箱温度都有差异，按自己的烤箱温度去琢磨哈！

菜谱创建时间：2023-03-29 22:05:16