蒜蓉粉丝蒸生蚝

作者： 保翔堂私房菜馆

自从入手了这瓶“珍选捞汁”，已经连着吃了两天的海鲜了😄有了它，简直是太方便了！

用料

• 粉丝
• 生蚝
• 珍选捞汁
• 香菜
• 小葱
• 小米辣
• 大蒜

蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法步骤

步骤 1

粉丝先用开水烫软，捞出过凉。 然后再调个料汁，将大蒜切成颗粒，下油锅炒焦盛出，加入切成小段的小米辣、香菜末、小葱末，倒入捞汁，搅拌均匀。

步骤 2

生蚝刷洗干净撬开，上面放入烫好的粉丝，将调好的料汁浇在上面，上蒸锅蒸五分钟即可。

蒜蓉粉丝蒸生蚝的小贴士

蒸生蚝要注意时间，不可蒸的太老。带壳生蚝一般冷水上锅，根据大小蒸10分钟左右。做蒜蓉粉丝的半壳生蚝，根据大小，一般蒸5～7分钟即可

菜谱创建时间：2023-03-28 23:22:01