🍍菠萝咕噜肉

作者： 陈记大厨

用料

• 里脊肉 250克
• 菠萝 半个
• 鸡蛋 1个
• 番茄酱 3勺
• 料酒 一勺
• 盐 一勺
• 白醋 一勺
• 淀粉 若干
• 青椒 一只
• 红椒 一只

🍍菠萝咕噜肉的做法步骤

步骤 1

里脊肉切好小块，放入白糖，白胡椒粉，一勺盐，料酒，啤酒，蚝油，一个蛋，抓好腌制30分钟。

步骤 2

调好汤汁，白色为玉米淀粉，红色为番茄酱，白糖，白醋。

步骤 3

菠萝切好盐水里泡着。

步骤 4

肉裹淀粉。

步骤 5

下锅炸至金黄

步骤 6

炸好备用

步骤 7

青椒红椒切好备用

步骤 8

热油下锅依次青椒红椒-菠萝-番茄汁-淀粉

步骤 9

收汁差不多了放入炸好的肉，搅拌均匀。

步骤 10

出锅装盘，可以享用啦～

菜谱创建时间：2023-03-28 19:34:06