备好捞汁
鸡蛋三个打入碗中备用
平底锅放入适量油,鸡蛋打散,煎成饼后,切成丝备用
备好蒜末、干尖椒、青杭椒和花生米(忘了拍花生)
菠菜清洗干静后,锅中水烧开滴点油放入菠菜,菠菜焯水捞起沥干水份装盘备用
(见图)菠菜和鸡蛋丝装入盘后,淋上4大勺捞汁备用
平底锅放入适量的油,倒入备好蒜末、干尖椒、青杭椒和花生米炒香后,淋在菠菜和鸡蛋丝上,就0k啦!
美味诱人!好吃!👍
捞汁给多少看食材的量,需要自己掌握哦!