凉拌黄瓜变蛋

作者： 郁01

把简单的食材变身一下，会觉得：好看，也是一种味道。。。 （因为太简单，所以步骤写得比较少，一看就懂）

用料

• 黄瓜 1根
• 变蛋 1个
• 蒜 几瓣
• 小米辣 1个
• 生抽 适量
• 白糖 适量
• 蚝油 适量
• 食用油 适量
• 蒸鱼豉油 少许

凉拌黄瓜变蛋的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗净刮成这样的薄长片

步骤 2

一片一片这样卷起来，码到盘子中间。

步骤 3

蒜蓉小米辣，加少许生抽、白糖、蚝油，少许油烧热浇上去，备用。

步骤 4

变蛋一个切开，摆盘，把刚才做好的蒜蓉小米辣酱汁均匀地放到黄瓜卷上，绕一圈洒少许蒸鱼豉油。完工！

菜谱创建时间：2023-03-28 18:57:13