面包机做蔓越莓绿豆冰糕

作者： 乖小茜CC

家用面包机的果酱功能就能做出想念的国内家楼下糕点铺绿豆冰糕的味道。

用料

• 去皮绿豆 225克
• 黄油 55克
• 蔓越莓 一把
• 牛奶 150克
• 白糖 30克
• 蜂蜜 2勺
• 奶粉 40克

面包机做蔓越莓绿豆冰糕的做法步骤

步骤 1

中超买的去皮绿豆225克，泡一晚。沥干水蒸30分钟。用称手的工具压成泥，加150克牛奶继续边压边搅拌均匀，这步也可以用料理机完成。

步骤 2

室温软化的黄油丢进面包机，豆泥也倒进去，再加上白糖、奶粉、蜂蜜，选择果酱功能（我的机器这个功能约1小时），第一回做的需要自己时不时地去看一下状态，免得太水或烤焦。

步骤 3

豆泥如图状态（基本可成团），准备好模具。蔓越莓干洗净、擦干水份、切略小一些。

步骤 4

模具压好，装起来放冰箱冷藏一会更好吃哦

菜谱创建时间：2023-03-28 12:09:03