梦龙雪糕（蛋黄版）

作者： 薇薇要变瘦子

用料

• 雪糕原料
• 蛋黄 3个
• 白砂糖 30克
• 纯牛奶 60克
• 巧克力糊糊
• 黑巧克力 50克
• 纯牛奶 30克
• 淡奶油 180克
• 白砂糖 20克
• 脆皮部分
• 黑巧克力 200克
• 椰子油 48克
• 花生碎 40克

梦龙雪糕（蛋黄版）的做法步骤

步骤 1

模具先用开水烫，材料准备好

步骤 2

蛋黄加白糖打至蓬松发白

步骤 3

顺滑

步骤 4

60科牛奶，倒入锅中，开小火蛋黄糊加入搅拌均匀

步骤 5

巧克力部分

步骤 6

加热

步骤 7

步骤 8

淡奶油180克

步骤 9

打至七八分

步骤 10

全部到一起搅拌均

步骤 11

步骤 12

倒入裱花袋

步骤 13

倒入模具，轻震

步骤 14

冰箱冷冻4小时

步骤 15

脆皮部分

步骤 16

加热融化

步骤 17

搅拌

步骤 18

放入花生碎

步骤 19

倒入杯子里面，

步骤 20

等凝固

步骤 21

包装封口

步骤 22

菜谱创建时间：2023-03-27 19:50:06