不发面的芸豆包子

作者： Leiqq

不发面的芸豆包子！灵魂海蛎子！

用料

• 面粉 360g
• 温水 170g
• 芸豆 350g
• 猪肉糜 120g
• 海蛎子 200g
• 生抽 两勺半
• 盐 两勺
• 十三香 一勺
• 葱 少量
• 姜 少量

不发面的芸豆包子的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

面粉400g，分次加入200g温水，揉成面团，密封醒发

步骤 3

芸豆去头尾，蒸8分钟

步骤 4

120g猪肉糜，加入葱末姜末，一勺生抽，一勺盐，半勺十三香，分批加入海蛎子汤，一个方向搅拌上劲

步骤 5

海蛎子拦成块

步骤 6

芸豆切小块，加肉糜，海蛎子，加一勺盐，一勺半酱油，两勺油，搅匀

步骤 7

擀面皮

步骤 8

包好，上蒸箱15分钟！

步骤 9

登登登等！出锅！

菜谱创建时间：2023-03-26 13:44:27