蒜香地瓜叶

作者： Sunny珊妮小姐

用料

• 地瓜叶 300g
• 油 适量
• 大蒜 3瓣
• 干辣椒 2只
• 食用盐 1/4勺
• 鸡精 1/4勺
• 生抽 1勺

蒜香地瓜叶的做法步骤

步骤 1

地瓜叶清洗干净，可以加一勺玉米淀粉浸泡20分钟，更容易洗去杂质。

步骤 2

切好蒜片、干辣椒、地瓜叶，杆子和叶子分开。

步骤 3

起锅烧油，油热下入蒜片干辣椒。

步骤 4

蒜片微微金黄，下入杆子，大火翻炒三分钟，加入一勺生抽，继续翻炒下。

步骤 5

加入地瓜叶翻炒，加入盐和鸡精。

步骤 6

炒熟。

步骤 7

装盘。

菜谱创建时间：2023-03-26 11:55:48