简易汉堡胚(6个)

作者： 清水淡竹

黄油软化后加入

用料

• 高筋面粉 250g
• 奶粉 10g
• 鸡蛋 1个
• 糖 30g
• 盐 2g
• 牛奶 120g
• 酵母 3g
• 黄油 25g
• 白芝麻 适量

简易汉堡胚(6个)的做法步骤

步骤 1

面包机揉面20分钟后加入软化的黄油

步骤 2

揉面完成直接分割6个面团（约每个80g，多出的面团分到每个面团）

步骤 3

面团揉圆放到白芝麻里滚半圈。 放入发酵箱发酵，加一杯热水，温度35度，发酵一个小时，具体看发酵程度

步骤 4

放到空气炸锅175度烤15分钟

菜谱创建时间：2023-03-26 07:04:32