猪肝处理

作者： 乔大胖砸

猪肝一般打汤或拌饭吃

用料

• 猪肝
• 白醋
• 淀粉
• 姜
• 姜

猪肝处理的做法步骤

步骤 1

猪肝上有血管孔的一侧，对着水冲，冲出血水后，切成块或者片。

步骤 2

倒入淀粉，使劲搓几分钟，加入白醋和冷水一起泡半个小时。再水冲。

步骤 3

潲水：冷水下锅，猪肝，八角，葱，姜，水开后去掉浮沫，继续煮至筷子能戳透。

步骤 4

猪肝放入辅食机里打成碎末末。

菜谱创建时间：2023-03-25 21:43:41