当归蛋-防止早衰，改善痰湿体质日常

作者： 若无尘

做为一个70后，前几年因工作压力大，作息不规律且经常熬夜，从2021年开始，一向有序的大姨妈开始不准时，从隔一两个月一次到差不多有四个月没来，同时身体出现了容易疲倦，舌苔长期微黄有齿痕，嗓子眼总感觉有痰咳又咳不出的问题。这个时候方才觉醒，年纪不小了，要考虑下自己的健康问题，大姨妈的不规律是不是一个早衰的前兆？之后开始关注中医中药，吃了一段时间中药重新找回了大姨妈，同时每月大姨妈到来前后都给自己做这个当归蛋，这样坚持了半年，大姨妈每月如期而至。

用料

• 鸡蛋 2个
• 当归 10克
• 枸杞 约20粒
• 桂圆干 约10个
• 红枣(去核) 6粒
• 红糖 适量(根据自己口味调整
• 黄芪 10克(补气，根据自己需要用，我因为在喝黄芪水，这里就没用)

当归蛋-防止早衰，改善痰湿体质日常的做法步骤

步骤 1

用煮蛋器煮两个鸡蛋备用。

步骤 2

煮鸡蛋的同时准备好其他食材，当归用清水泡上。

步骤 3

当归泡半小时后加入去壳的鸡蛋、桂圆、枸杞，红糖一起煮，加上盖大火烧开再转小火炖煮25分钟。

当归蛋-防止早衰，改善痰湿体质日常的小贴士

煮当归蛋的锅最好是陶瓷制品，砂锅砂罐都可以，用深一点的锅，我这个太浅了，大火煮时要守着。

菜谱创建时间：2023-03-25 12:41:38