自制草莓酱

作者： 郭郭锅锅锅

草莓🍓寂寞了，婆婆兴冲冲的说买了好几斤草莓才20元，这么便宜🤣 果不其然，酸就一个字 空口吃不了，那就改造改造

用料

• 草莓 500克
• 柠檬 半个
• 白砂糖 100克

自制草莓酱的做法步骤

步骤 1

草莓🍓先浸泡盐水加点面粉洗净 切成小块或者戴上手套捏碎 加入白砂糖搅拌均匀，静置30分钟以上

步骤 2

不用加水，不用加水，不用加水 糖渍之后会出水，不粘锅小火加热，不停搅拌

步骤 3

搅拌到水分收干，开始粘稠了，可以再煮5分钟，能够挂勺就可以了

步骤 4

甜蜜冒泡😘 完成之后趁热装进无水无油的罐子里，无水无油‼️ 放凉后进冰箱冷藏保存，无添加的一般15天内吃完会好点，可以抹面包，加进牛奶，酸奶里💯

菜谱创建时间：2023-03-25 12:03:27