麻辣香锅

作者： Shining_power

我说这道菜起码3个月才能吃一次吧，zb说2周起码吃一次，他这个重口味。

用料

• 娃娃菜
• 腐竹
• 金针菇
• 牛肉丸
• 鱼丸
• 毛肚
• 土豆
• 胡萝卜
• 黑木耳
• 火锅底料
• 豆瓣酱
• 大蒜
• 香菜

麻辣香锅的做法步骤

步骤 1

所有菜焯水煮熟，先下难熟的蔬菜，再下肉类。

步骤 2

依次爆香大蒜，豆瓣酱，火锅底料，加盐，生抽，蚝油调味，下所有菜，开大火快速翻拌均匀并收汁（防止菜品过熟）。

菜谱创建时间：2023-03-25 10:01:13