15g面粉+140g水+(10g-30g油)
1.饺子热油下锅中小火至表面金黄,加面粉混合水,煎8分钟即可。(比例1/10,水的比例不要超过12)2勺普通面粉+一小碗水。 2.韭菜鸡蛋粉丝口味锅贴: 韭菜80g,鸡蛋一个,粉丝泡开一个,少许肉丁即可。调味一样。