煎饺

作者： 芝妍133

用料

• 肉糜 300g
• 皮 300g
• 大葱段 1/3
• 生姜 4片
• 料酒 1勺
• 耗油 2勺
• 酱油 2勺
• 盐 2小勺半（水煮饺子需要多）/煎锅贴1小勺就够了
• 木耳 适量
• 香油 1-2勺
• 糖 一小勺
• 鸡精 2小勺

煎饺的做法步骤

步骤 1

面粉半碗+水一碗

步骤 2

1.饺子热油下锅中小火至表面金黄，加面粉混合水，煎8分钟即可。（也可以用淀粉，比例1/10，水的比例不要超过12）三分之一杯淀粉+一碗水。 2.韭菜鸡蛋粉丝口味锅贴： 韭菜80g，鸡蛋一个，粉丝泡开一个，少许肉丁即可。调味一样。

菜谱创建时间：2023-03-24 23:31:19