火腿肉松面包

作者： 韵_7ti6

用料

• 高筋面粉 270克
• 牛奶 90克
• 糖 40克
• 盐 3克
• 酵母 3克
• 黄油 30克
• 鸡蛋 1个
• 沙拉酱 适量
• 肉松 适量
• 火腿肠 2根
• 葱花 适量

火腿肉松面包的做法步骤

步骤 1

面包机打入一个鸡蛋，盐和糖对角放，加入牛奶，倒入面粉，面粉挖个洞把酵母埋起来，面包机选发酵面团模式.搅拌20分钟加入软化的黄油后，让面包机自己工作

步骤 2

面包机完成拿出面团揉排气，然后搓成几个小面团，盖上保鲜膜让面团醒10分钟

步骤 3

用擀面杖把面团擀平，挤上沙拉酱撒上肉松包起来

步骤 4

包好的面团盖上保鲜膜，烤箱下面放一碗水，低温发酵30分钟，

步骤 5

面团发酵两倍大，上面刷上一层鸡蛋液，放上葱花和火腿肠

步骤 6

烤箱预热，放入面团150度烤15分钟注意上色，然后面团上面盖上锡纸在烤10分钟

菜谱创建时间：2023-03-24 23:16:41