海鲜捞汁

作者： 青铜白银

周末了，想吃顿好的，在盒马生鲜买了点水产，回来自己做心心念念的海鲜捞汁。

用料

• 花蛤 1斤
• 虾 350g
• 美贝 1斤
• 柠檬 1只
• 小米辣 0.5根
• 熟白芝麻 1把
• 生抽 100ml
• 糖 50g
• 鱼露 50ml
• 姜 5片
• 料酒 1勺
• 蚝油 2勺
• 蒜头 5-8个
• 葱 1把
• 香菜 1把
• 盐 适量

海鲜捞汁的做法步骤

步骤 1

盒马生鲜的三样水产

步骤 2

锅内放水，加入葱姜料酒，水开后倒入贝类，煮1-2分钟壳开口即可。

步骤 3

捞出放入冷水中

步骤 4

再煮虾

步骤 5

煮熟后过冷水沥干水分

步骤 6

把料汁倒入海鲜，海鲜捞汁完成。

菜谱创建时间：2023-03-24 18:59:25