黄山炖鸽(家的味道)美善品小美食谱

作者： zx79025

难易度 初级 准备时间 15m 总时间 1h 45m 份量 4人份

用料

• 2只 鸽子，约500克，去除内脏，头和脚，一切四
• 氽水洗净沥干
• 1.5茶匙 盐，根据个人口味调节
• 2片 姜
• 1根 葱，打结
• 10克 料酒
• 1100克 鸡高汤
• 120克 山药，去皮切滚刀块

黄山炖鸽(家的味道)美善品小美食谱的做法步骤

步骤 1

1 将鸽子、盐、姜、葱、料酒和鸡高汤放入主锅，以 70分/98℃/速度小勺烹煮。 2 加入山药，以20分/98℃/速度小勺烹煮，倒入碗中即可享用。

步骤 2

营养价值 每1人份 热量 1282.3 kJ/306.5 kcal 蛋白质 26.4 g 碳水化合物 7.2g 脂肪 19g 膳食纤维 0.4 g

菜谱创建时间：2023-03-24 13:54:31