北海道吐司

作者： 迈道

纯牛奶、动物黄油和动物奶油的香 自己做不会添加防腐剂和香精…… 冷藏发酵一夜更松软

用料

• 鸡蛋 1只
• 纯牛奶 90ml
• 糖 25克
• 盐 3克
• 奶粉 20克
• 淡奶油 96克
• 酵母 3克
• 高筋面粉 250克
• 低筋面粉 50克
• 黄油 25克

北海道吐司的做法步骤

步骤 1

（除黄油和盐）以外的所有材料放入美善品揉面4分钟后加入盐和黄油再揉面4分钟，除手套膜以后取出整形放吐司模具

步骤 2

发至8分满刷蛋液，烤箱预热上下火168度

步骤 3

上下火168度烤10分钟左右观察烤箱里的面包状态，上色了就盖上锡纸，继续烤30分钟左右，

步骤 4

拉丝

菜谱创建时间：2023-03-23 22:13:44