豆腐花

作者： 美食尽在不言中

豆香浓浓

用料

• 黄豆 150克
• 清水 1500克
• 内脂 3克

豆腐花的做法步骤

步骤 1

黄豆提前一晚浸泡

步骤 2

加入清水，用豆浆机的果汁功能打2次，我是分了2次打，一共打了4次，然后过滤

步骤 3

继续过滤

步骤 4

过滤完了，倒在锅里，大火边煮边翻拌，煮到豆浆沸腾，转中火继续煮2分钟，关火备用。

步骤 5

内脂加10克温水化开，化开后倒在电饭锅里，待豆浆放凉90度左右，快速倒进电饭锅里，搞拌一下，盖上盖子，等10分钟左右开盖，冬天可能要插电按保温键帮助成型

步骤 6

成品来了！！！

菜谱创建时间：2023-03-23 20:43:34