蒜苗炒回锅肉

作者： thexxxxxx

用料

• 蒜苗
• 五花肉/宝肋肉
• 豆瓣酱
• 甜面酱
• 豆豉
• 白糖
• 料酒
• 生抽
• 葱
• 姜片
• 花椒

蒜苗炒回锅肉的做法步骤

步骤 1

肉+姜片+葱+花椒+料酒—冷水下锅煮7分熟

步骤 2

蒜苗：头拍一下斜切、尾切节 分开备放

步骤 3

1、锅放油 下肉片 2、炒出油时放 （姜片+花椒+豆鼓） 3、炒出香味时放 （豆瓣酱+办勺甜面酱） 4、炒香后下 （蒜苗头+少许酱油+少许白糖） 5、下 蒜苗叶 炒熟 起锅

菜谱创建时间：2023-03-23 19:16:33