【蕃茄肉酱意面】

作者： 苹果狗

春天和【蕃茄肉酱意面】很搭呀

用料

• 意大利面 1份
• 西红柿 2个
• 洋葱 半颗
• 黑胡椒粉(现磨) 适量
• 肉糜 适量
• 玉米油 少许
• 盐 适量
• 胡萝卜 1根
• 西芹 1棵
• 香叶 1片
• 桂皮 1段
• 番茄膏 半管

【蕃茄肉酱意面】的做法步骤

步骤 1

食材合照(漏了肉糜)

步骤 2

洗菜

步骤 3

番茄去皮

步骤 4

番茄去蒂

步骤 5

蔬菜切丁

步骤 6

起锅烧油

步骤 7

油温五成下肉糜，炒散，收水汽

步骤 8

下蒜、西芹、胡萝卜炒软

步骤 9

下番茄、洋葱炒均匀

步骤 10

换一个汤锅(不沾底)，倒入肉臊，加清水没过食材，加香叶和桂皮，大火烧开，转小火熬煮

步骤 11

中途加黑胡椒

步骤 12

加番茄膏

步骤 13

大火收汁，加入盐

步骤 14

番茄肉酱即成

步骤 15

煮面

步骤 16

捞面-淋酱

步骤 17

番茄猪上线

步骤 18

拌匀开吃

步骤 19

番茄切了，加点杏脯，撒白糖，即成【杏脯番茄】

菜谱创建时间：2023-03-23 13:03:40