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萝卜酸
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作者：
张慧琼
用料
萝卜酸的做法步骤
步骤 1
萝卜酸 原料：白萝卜2条，大红辣椒1个，白醋（约半碗）、白糖、冷开水适量，盐少许。 做法： 1、白萝卜削薄片，加盐抓一抓放一会，再抓至透明状态，抓洗干净，洗掉辣味，再过冷开水洗干净，抓干水份。 2、大红辣椒切丁，加白醋、白糖、冷开水（约1：1：1）、少许盐拌均，加入白萝卜，调试味道至酸甜味，腌制入味，最好腌制1天再吃，至少腌制半天才吃，口感比较好。
菜谱创建时间：2023-03-22 18:50:10
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