菠菜猪肝粥(饗食弄堂 )

作者： Clarazx

难易度 初级 准备时间 10m 总时间 50m 份量 8 人份

用料

• 200克 猪肝
• 热水烫去血水后
• 切薄片
• 1/2 茶匙 胡椒粉
• 1 茶匙 料酒
• 150克米
• 1300克水
• 200克 新鲜嫩菠菜
• 提前烫
• 切碎
• 2茶匙 盐
• 10克姜
• 切细丝
• 1 茶匙 麻油

菠菜猪肝粥(饗食弄堂 )的做法步骤

步骤 1

1 取一个碗放在主锅盖上，在碗内加入猪肝、V4茶匙胡椒粉和料酒，搅拌均匀后备用。 2 将米和水放入主锅，以35分/100℃/速度2烹煮，煮成粥底。 3 加入新鲜嫩菠菜、盐和14茶匙胡椒粉，以 3分/100℃/速度1烹煮。 4 加入准备好的猪肝和姜，以2分/100℃/速度小勺烹 煮，盛盘后淋上麻油，趁热享用。

步骤 2

营养价值 每1人份 热量 471 kJ /112 kcal 蛋白质 7.2g 碳水化合物 16.1g 脂肪 1.8g 膳食纤维 0.5 g

菜谱创建时间：2023-03-22 17:13:31