海外版的四川荤豆花

作者： 小蓝Mona

特别爱的一道菜

用料

• 酸菜 半袋
• 肉 半斤
• 平菇 一盒
• 盐 少量
• 淀粉 少量
• 豆腐 一盒
• 蒜 2颗切片
• 老姜 几片

海外版的四川荤豆花的做法步骤

步骤 1

加油进锅，先将蒜片.老姜片和葱段翻炒到一定程度之后，加入切好酸菜一起翻炒。加入凉水。水烧开后，小火煮10分钟。

步骤 2

在熬好的汤里面分次加入豆腐和蘑菇，一起熬10分钟以后再加入肉片。注意：肉片需要提前加豆粉.油和盐腌制入味。

步骤 3

大约煮5分钟左右，根据汤味加入盐

步骤 4

灵魂酱汁： 先放2勺辣椒油，加入葱花，加入几滴木姜油（不喜可不放），加入生抽酱油，加入一小勺鸡精，加入一小勺花椒粉。非常好吃😋

菜谱创建时间：2023-03-22 16:02:36