青椒白虾

作者： 莫问烟雨

自己一个人能吃掉一盘子的白虾。

用料

• 虾
• 青椒
• 油
• 生抽
• 盐
• 葱
• 生姜

青椒白虾的做法步骤

步骤 1

虾洗净，可以去须也可以不去，看自己。 菜场一买回来就要烧，白虾很容易死，我是叮咚买的，装在氧气袋里，基本都是活的。

步骤 2

青椒切丝切小块都可以，葱切小段.生姜切丝。

步骤 3

热锅放油（不需要多），然后放入白虾翻炒至发白捞出（颜色变白就可以捞出，不然太老不好吃），然后锅内再加油，把葱段姜丝爆香放入青椒炒至六七分熟，再放入白虾，加生抽（和一点点老抽）.少许盐调味，翻炒一会就可以装盘啦。

菜谱创建时间：2023-03-22 11:23:15