油煎汤圆

作者： 金色霞光私房食光

外层酥脆，内里软糯，双重口感确实很赞！

用料

• 汤圆 6个
• 玉米油 适量
• 矿泉水 少许

油煎汤圆的做法步骤

步骤 1

冷冻的汤圆不必解冻，直接倒入不粘锅。

步骤 2

淋上适量的玉米油。

步骤 3

晃动锅，让汤圆在锅里滚动几下，每个都均匀地沾上油。

步骤 4

倒入适量的清水，不必太多，浅浅的一层即可。

步骤 5

盖上锅盖小火焖。

步骤 6

差不多水干了开盖。

步骤 7

逐个汤圆翻面。

步骤 8

再加盖稍焖两分钟。

步骤 9

出锅装盘即可享用美味。

油煎汤圆的小贴士

汤圆不容易翻面，一次性别放太多，容易翻车，一个个翻很简单。

菜谱创建时间：2023-03-22 09:52:53