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凉拌莴苣的做法

凉拌莴苣

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诺诺妈的食堂

用料

凉拌莴苣的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

早市买新鲜的莴苣

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

刮皮备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜,莴苣切半公分的片

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开之后把莴苣和胡萝卜放入锅中绰水一分钟,捞出放凉水中备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备辣椒,蒜,葱,花椒,麻椒

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放油加热后先把花椒,麻椒炸出香味,然后捞出

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜切末

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

过完凉水的莴苣控干水分,收入盆中,加蚝油,糖,鸡精,盐,生抽,醋,蒜末

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炸花椒的油再重新加热放入葱和辣椒。烧到冒烟趁热把油倒入盆中

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把各种调料,菜搅拌均匀,放两个小时就可以吃了😃😃

凉拌莴苣的小贴士

焯水的时候时间不用太长,大约一分钟就可以,糖和醋适当多放。胡萝卜可放可不放

菜谱创建时间:2023-03-21 21:57:43
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