卤鸡蛋、鸡腿、五香豆干

作者： 吉祥_小可爱

难得空下来，做点有意义的事情吧！我翻呀翻，翻出一罐卤料包，索性做点卤味吧！

用料

• 鸡蛋 用量：8个
• 鸡翅根 用量：6个
• 卤味料 用量：1袋
• 冰糖 用量：少许
• 食用油 用量：2勺

卤鸡蛋、鸡腿、五香豆干的做法步骤

步骤 1

鸡蛋冷水煮，水开再烧1-2分钟，再闷4-5分钟；

步骤 2

鸡翅根放在开水里，放入生姜去腥，大火煮3-4分钟，捞出鸡翅根，用冷水洗出表面油；

步骤 3

给鸡翅根上糖色，上完糖色加水漫过鸡翅根，加入一包卤味料；

步骤 4

水烧开，加入鸡蛋、五香豆干、2勺生抽、1勺老抽，喜欢吃辣可以加入辣椒干提味；

步骤 5

用小火慢炖20分钟，再用大火收汁，尝一下味道，觉得OK就可以关火哦！

菜谱创建时间：2023-03-21 18:27:10