所有材料全部放一起拌均,揉成团即可,盖上保鲜膜放冰箱冷藏一晚上。
面团从冰箱取出后回温半小时,排气,将面团分成八份,里面包自己喜欢的馅,我包了肉松和红豆。整形好盖上湿布再发酵一小时。
空气炸锅160度烤25分钟,出炉后外壳脆脆的,带着焦香,内馅是甜甜的红豆和咸香的肉松,美滋滋~