【腐皮丝冬瓜煲】

作者： 长城2228

用料

• 冬瓜 约1000克
• 腐皮丝 约100克
• 干海带(预先泡发) 约30克
• 培根 约100克
• 姜 2片
• 虾皮 少许
• 食用油 1勺
• 饮用水 1大碗
• 食盐 适量
• 白胡椒粉 少许
• 鸡精 少许
• 葱花 少许

【腐皮丝冬瓜煲】的做法步骤

步骤 1

准备好主食材。

步骤 2

冬瓜去皮去籽, 切块备用。 海带洗净, 切块备用。 培根切块备用。

步骤 3

锅中加入腐皮丝、海带、培根、虾皮、姜片、油和水。

步骤 4

最后放入冬瓜。 中火炖二十分钟左右至冬瓜酥烂。 加入白胡椒粉和鸡精, 并根据自己的口味加适量的盐调味。

步骤 5

再撒上少许葱花。 趁热享用。

【腐皮丝冬瓜煲】的小贴士

可以用腊肉或咸肉代替培根。

菜谱创建时间：2023-03-21 09:33:40