苹果酥🍎蛋挞皮

作者： 芬姐芬姐姐

用料

• 🍎苹果馅：
• 苹果 350克
• 糖 40克
• 玉米淀粉 10克
• 水 适量
• 玉米油 适量
• 🥧蛋挞皮 9个

苹果酥🍎蛋挞皮的做法步骤

步骤 1

先准备苹果馅。

步骤 2

苹果去皮切丁。

步骤 3

称好糖和玉米淀粉。

步骤 4

不沾锅里倒入适量的玉米油。

步骤 5

油热倒入苹果丁，翻炒均匀。

步骤 6

苹果炒出水分变软后加入白砂糖炒均匀。

步骤 7

炒到水份收干就倒入提前准备好的（玉米淀粉+水）勾芡，也是炒至水分收干即可。

步骤 8

完成✅

步骤 9

苹果馅放凉待用。（这个苹果馅的量可以做12个的）

步骤 10

准备好蛋挞皮（家里只有9个蛋挞皮，就只能做9个）

步骤 11

去除锡纸。

步骤 12

包入适量的苹果馅，按紧边边，成半圆形。

步骤 13

刷上一层鸡蛋液。

步骤 14

提前预热烤箱。 165度25分钟（表面烤上色要盖上一层锡纸至烤好）

步骤 15

出炉啦！

步骤 16

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步骤 17

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步骤 18

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菜谱创建时间：2023-03-20 13:55:00