五花肉炖土豆

作者： 开心123jiajia

家常菜家常做法，虽然家常但却很下饭，土豆跟很多蔬菜都可以搭一起，或炒或炖或主或辅都相宜。

用料

• 土豆 2个
• 五花肉 180g
• 葱 一段
• 蒜 5瓣
• 盐 一勺
• 青椒 2个
• 食用油 1勺
• 剁椒 1勺
• 甜面酱 1勺
• 酱油 一勺

五花肉炖土豆的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切块洗一下捞出备用，蒜一切为二、青椒去籽切块，肉切厚片葱切小段。

步骤 2

锅里倒少许油油热放入五花肉煸炒出香味，放入葱花蒜瓣和剁椒。

步骤 3

最后放入甜面酱，翻炒几下。

步骤 4

倒入土豆翻炒一下倒入清水，大火烧开转小火放入食盐，炖至土豆软绵。

步骤 5

出锅前放入青椒翻炒几下就可以了。

步骤 6

出锅。

五花肉炖土豆的小贴士

土豆切小块方便入味，不喜欢辣的可以不放剁椒，青椒是菜椒不辣，五花肉在锅里把油脂煸炒出来会更香。

菜谱创建时间：2023-03-20 13:22:41