炸酱面

作者： 梦幻小厨房的小厨娘

用料

• 五花肉 半斤
• 料酒 适量
• 炸酱面酱 一袋
• 姜末 少许
• 小葱 少许
• 黄瓜 一根
• 红色萝卜 半根
• 芹菜 少许
• 鸡蛋 3个
• 香菜 少许
• 红薯粉面 1茶匙

炸酱面的做法步骤

步骤 1

准备好肉丁，蒜泥，生姜。

步骤 2

锅里放油，炸至金黄。

步骤 3

放入肉末。

步骤 4

煸炒。

步骤 5

放少许老抽。

步骤 6

放炸酱面面酱。

步骤 7

拌匀，混合！

步骤 8

倒热水，熬煮一会。

步骤 9

放红薯淀粉，搅拌均匀！

步骤 10

切配菜，芹菜焯水，鸡蛋煎好，切丝！

步骤 11

下面，过凉水，摆盘！

步骤 12

根据所需加入碗中！

步骤 13

搅拌，开吃！

炸酱面的小贴士

注意，面条过水，肉炖煮好，加红薯淀粉，由于时间原因，没有拍上淀粉水！这个浓稠度需要自己把握，如不会，可以一点点的加！

菜谱创建时间：2023-03-20 08:38:34