柠檬手撕鸡

作者： 辻弌-初六

用料

• 鸡 半只
• 姜片 5片
• 盐 10克
• 糖 5克
• 生抽 2勺
• 小米辣 3根
• 香醋 2勺
• 柠檬 半个
• 香菜 1把
• 香油 半勺
• 蒜 5瓣
• 料酒 3勺
• 芝麻 少许

柠檬手撕鸡的做法步骤

步骤 1

半边鸡肉买回洗干净，凉水下锅加入姜片和料酒煮20分钟煮熟，捞出过凉水

步骤 2

柠檬切块，小米椒，大蒜，香菜切末，姜切丝

步骤 3

把过了凉水（水煮开放冰箱凉）的鸡肉撕成小块（剩余鸡骨架可以拿去加红萝卜玉米煮汤），把切好的各种配料倒入

步骤 4

加入生抽，香醋，香油，盐，糖等调料搅拌均匀，放冰箱冰镇一小时即可

步骤 5

开吃～

菜谱创建时间：2023-03-19 20:26:25