香辣脆皮豆腐

作者： 胖姐厨房日记

这是一道素菜，却比肉还好吃，又香又辣，越吃越上瘾

用料

• 豆腐 1块
• 辣椒粉 1勺
• 辣椒油 3勺
• 芝麻 1勺
• 香醋 1勺
• 生抽 3勺
• 孜然粉 半勺

香辣脆皮豆腐的做法步骤

步骤 1

食材：嫩豆腐，熟芝麻，白糖，辣椒粉，孜然粉，生抽，辣椒油，陈醋，香菜

步骤 2

豆腐切成一口能吃下去的小块，锅里油温6成热左右下入豆腐，全程中小火把豆腐炸成金黄后捞起备用

步骤 3

炸好的豆腐控干油，2勺熟芝麻，半勺白糖，1勺辣椒粉，半勺孜然粉，2勺生抽，3勺辣椒油，1勺陈醋，拌均匀，最后放点香菜碎

步骤 4

追剧必备小零食

步骤 5

周末安排起，香辣解馋

菜谱创建时间：2023-03-19 19:09:44